เครื่อง ดื่มแอลกอฮอล์ หมายถึงเครื่องดื่มที่มีเอทิลแอลกอฮอล์ผสมอยู่ แอลกอฮอล์มีฤทธิ์กดระบบระบบประสาทส่วนกลางผู้ที่กิน